CABALLAS AL HORNO.

          INGREDIENTES:

. 2 caballas
. 1 cebolleta
. aceite acalorico
. canela en rama
. tomillo
. sal

- Limpiar las caballas, abrir y ponerlas estendidas en la placa del horno
- sazonar y añadir por encima el resto de los ingredientes, dejando para el final el aceite
- poner en el horno precalentado durante 15 minutos aproximadamente, cortar y mantener un ratito mas
  con el horno cerrado
- servir y añadir un ligero chorrito de aceite  por encima.

( En la foto de arriba van con patatas y creo que no hay ni que decir que nosotros no podemos comer patatas, pero es que esta era la de mi marido que
quedó más bonita para la foto, yo suelo hacer de comer para todos igual, aunque le añada alguna cosita más para ellos, osea que comen de dieta y ni se enteran , jjjjj).

* Puede servir para ataque sin echarle la cebolleta.