29 septiembre 2012

FLAN DE FRUTAS DEL BOSQUE.

        
      INGREDIENTES:

. 1l. leche desnatada
. 2 sobres de flan (Mercadona)
. 2 sobres infusión fria de frutos del bosque (Mercadona)
. 3 cuchds. edulcorante liquido
. 200 grs. queso de untar laiht
. 2 hojas de gelatina
. canela molida

- Poner la leche a calentar separando 1 vaso de leche
- añadir el edulcorante y el queso de huntar a la leche aún fria y con unas barillas
  ir moviendo hasta desacer bien el queso
- en medio vaso de agua muy caliente meter los sobres de infusión y dejar reposar
- poner los sobres del flan en el vaso restante de leche fria y disolver
- en un cuenco poner las hojas de gelatina a humedecer
- una vez caliente la leche y el queso desecho ir añadiendo la infusión, el flan y
  la gelatina y mezclando todo muy bien para que no queden grumos
- poner en un molde y meter en el frigorifico durante 4 o 5 horas
- cuando vayas a servir espolvorear con canela molida.

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